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产后瘦身吃什么?

产后妈妈在坐月子期间,减肥力度不宜过大,以免影响身体恢复和哺乳。瘦身食疗是很多产后妈妈的第—选择,除了能保证身体营养供给外,还能帮助脂肪代谢,促进身体修复。那产后瘦身吃什么好?


一、香油蛋包面线

配料:鸡蛋一个,面线100克,姜3-4片,香油、水、料酒各适量。

做法:将面线放入滚水中烫熟后,捞起备用。将香油烧熟,爆香姜片后把姜片夹出,再把蛋打进去煎熟盛起,待锅中香油烧热,加水煮滚,再加入烫熟的面线,起锅前撒入料酒即可。

功效:帮助脂肪代谢,促进身体修复。


二、金针豆腐

配料:金针菇50克,豆腐100克,豌豆荚30克,黑木耳10克,姜丝、葱、盐、花生油、耗油、太白粉,水各适量。

做法:将豆腐切长条,以热水氽烫,金针菇用水泡开后,再用热水氽烫。豌豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香姜丝及葱段之后,分别将黑木耳、金针菇放入拌炒。放入豆腐、耗油及少许的水,以小火焖煮约5分钟,起锅前再加入豌豆荚,并改以旺火,略勾薄芡即可。

功效:富含高纤维,具有降低胆固醇的功效,可用于产后减肥。

 

三、菠菜玉米羹

配料:菠菜200克,玉米粒、火腿丁各两大匙,蛋清1个,高汤4碗,盐、白胡椒粉、水淀粉各少许。

做法:1、将菠菜洗净,放入滚水中氽烫一下,取出放入冷水中待凉,挤干水分,切细末。鸡蛋磕开一个小口,使蛋清流于碗中。

2、高汤倒入碗中,用大火煮开。

3、加入玉米粒,火腿丁及菠菜末烧煮片刻,再加入盐,白胡椒粉拌匀,用水淀粉勾芡。淋入蛋汁拌成很细的蛋花即可

功效:玉米有利尿作用,并能消除水肿,且菠菜是养颜佳品,两者搭配既能减肥瘦身,又不会影响产后妈妈的健康。

 

四、芦笋炒肉丝

配料:青芦笋300克,瘦肉300克,蒜末半大匙,酱油、料酒、盐和水淀粉各适量。

做法:1、将青芦笋洗净,削净根部粗硬部分。锅内加入半锅水,用大火烧开,加入半匙盐,放入芦笋整根氽烫,稍软时捞出,冷水冲凉,再切小段。

2、瘦肉切丝,加入料酒、酱油、水淀粉腌15分钟。

3、锅置火上,先将肉丝过油,捞出后将油倒出,锅内留底油,放入蒜末炝锅,再放入芦笋翻炒,然后放入肉丝与芦笋同炒,并加入适量盐、料酒、酱油、糖、水淀粉和适量清水调味,炒匀盛出即可。

功效:富含高纤维,具有降低胆固醇的功效,可用于产后减肥。

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